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小炒羊肉的做法(小炒羊肉的做法最正宗的做法)

2022-12-07 22:58:47【推荐】

简介还有一些人对炒羊肉的做法(炒羊肉最正宗的做法)感到疑惑。那就让小秋说说炒羊肉的做法吧。1.材料:羊肉500克、红辣椒20克、辣椒酱5克、姜末和蒜粉少

还有一些人对炒羊肉的做法(炒羊肉最正宗的做法)感到疑惑。那就让小秋说说炒羊肉的做法吧。

1.材料:羊肉500克、红辣椒20克、辣椒酱5克、姜末和蒜粉少许、香菜100克、葱花少许、盐5克、味精2克、料酒10克、香油2克、食用油20克、生粉和酱油适量。

2.羊肉洗净，去筋膜，切成薄片，用盐、味精、料酒、生粉、酱油腌制1小时左右，红辣椒切成粉。

3.锅里放油，八成热的时候，放入羊肉，快速翻炒。羊肉刚变色时，放入红椒饭、辣椒酱、姜蒜饭、味精、盐，煮料酒，大火翻炒，淋上香油，撒上葱花。

4.把香菜放在菜底，把炒好的羊肉放在香菜上。

仅此而已。希望小秋的内容能帮助你了解更多。