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草鱼怎么做最好吃(红烧草鱼怎么做最好吃)
2022-12-05 14:15:55【推荐】
简介还有少数人不知道怎么煮最好吃的草鱼(红烧草鱼最好)。让肖敏谈谈如何做出最美味的草鱼。1.准备一条3斤重的大草鱼,洗干净,然后在鱼头和鱼尾处划
还有少数人不知道怎么煮最好吃的草鱼(红烧草鱼最好)。让肖敏谈谈如何做出最美味的草鱼。
1.准备一条3斤重的大草鱼,洗干净,然后在鱼头和鱼尾处划一刀,在正面和背面划上鱼腥味的线,切掉鱼鳍,这样就不会有鱼腥味了。然后剁掉鱼头,把鱼切成1cm厚的片。
2.切好后放入大碗中,加入盐、明暗酱油、料酒、葱段、姜片、奥尔良卤汁(不用加),用手抓匀,腌制一小时。
3.然后我们切一些葱段和姜片,然后准备一个葱,对半切,切成细丝,还有一个山药去皮,切成比较厚的片。
4.准备一个砂锅,底部刷一层油,放姜片,葱,葱丝,山药,然后把我们腌制的鱼放在砂锅里,加一瓶啤酒,盖上盖子,中火炖15分钟。
5.时间到了,打开盖子,就能闻到香味。撒上一点小米椒和葱花,美味的砂锅鱼就做好了。
这就是我想说的。我希望肖敏的内容能帮助你了解更多。
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