木薯的种类(木薯的种类一般分为哪两类)

有些人对木薯的种类(木薯一般分为哪两种)感到不解。接下来，让小源谈谈木薯的种类。

1.木薯种类:华南8号、华南7号、华南6号、面包木薯、蛋黄木薯等。木薯在19世纪20年代被引进和种植。在我国主要分布在广西壮族自治区、广东省和海南省，其中广东省和广西壮族自治区的栽培面积最大。

2.木薯是大戟科木薯属植物，耐旱耐瘠薄。在非洲、美洲、亚洲等100多个国家或地区广泛种植。是三大马铃薯作物之一，热区第三大粮食作物，世界第六大粮食作物。它被誉为“淀粉之王”，是全球近6亿人的口粮。此外，木薯具有生长粗、易生长、易栽培、高产、四季收获等优良特性。

3.木薯根、茎、叶的化学成分和营养价值。长期以来，木薯根的肉质是人们利用的主要对象，而大量的木薯皮和茎叶被丢弃。近年来，随着国内外学者对木薯茎叶和马铃薯皮化学成分的进一步研究，发现木薯茎叶中还含有蛋白质、氨基酸、维生素、糖类等化合物。

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