您现在的位置是:首页>推荐 > 正文

腿骨汤怎么炖好喝(腿骨汤怎么炖好喝砂锅)

2022-11-10 17:08:22推荐

简介有些人不知道怎么炖腿骨汤(砂锅怎么炖腿骨汤)。让小云来说说怎么炖腿骨汤。1.骨头汤中含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,可以提供人体所需

有些人不知道怎么炖腿骨汤(砂锅怎么炖腿骨汤)。让小云来说说怎么炖腿骨汤。

1.骨头汤中含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,可以提供人体所需的钙,特别适合老人和儿童。炖骨头汤时,加几滴白醋,因为醋能把骨头里的钙和磷溶解到汤里;

2.同时,不要过早加盐,因为盐会使肉中所含的水分很快耗尽,会加快蛋白质的凝固,影响汤的口感。

仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。