凉拌绿豆芽的做法大全家常(凉拌绿豆芽的家常做法窍门)

有很多人不知道凉拌绿豆芽的做法。然后让小莲说说凉拌绿豆芽的做法。

1.做法1。材料:绿豆芽150克、生菜80克、盐1克、醋5毫升、香油2毫升、糖1克、生抽5毫升。做法:将豆芽的须根去掉，清洗干净；生菜去皮，洗净，切丝；将豆芽焯一下，取出，沥干水分；将豆芽和生菜丝混合，加入调味料拌匀。

2.练习2。材料:绿豆芽500克，葱少许，红辣椒和青椒各一个，炒芝麻一勺，盐少许，香油一勺，盐少许。做法:将绿豆芽和大葱洗净，用刀将红、绿尖椒垂直切开，取出里面的辣椒，洗净，然后斜切成细丝备用。将洗好的绿豆芽放入小锅中，倒一杯水，然后中火煮。煮五分钟左右，入味，然后关火，没有任何生腥味。不要煮过头了，否则会太难吃。把煮好的绿豆芽里的水倒掉，直接在小锅里搅拌。加入葱花和芝麻，红青椒碎和香油，然后倒入少许精盐和味精，轻轻翻动，用手搅拌，直到味道扩散均匀。

3.练习三。材料:绿豆芽250克。调料:盐、醋、味精、糖、香油。做法:将绿豆芽去根，清洗干净。放入开水锅中焯水至豆芽断。从沸水中取出，冷却沸水，取出，沥干。将大蒜捣成糊状，加入醋、盐和香油。先在豆芽里拌糖。然后加入蒜泥和味精，搅拌均匀，即可食用。

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