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香椿煎豆腐怎么做

2022-04-18 02:55:52推荐

简介    1、食材:香椿50g、嫩豆腐200g、笋片100g、鲜汤3勺、盐2勺、酱油1勺、白糖2勺、料酒1勺    2、嫩豆腐洗净,切成厚片备

    1、食材:香椿50g、嫩豆腐200g、笋片100g、鲜汤3勺、盐2勺、酱油1勺、白糖2勺、料酒1勺

    2、嫩豆腐洗净,切成厚片备用;

    3、香椿洗净,放入沸水中氽烫一下,捞出沥干,切成粗沫;

    4、锅内加入油,烧至5成热,逐片放入豆腐片;

    5、将豆腐片两片煎至金黄色捞出;

    6、锅内留余油,放入香椿煸炒;

    7、加笋片,豆腐片,鲜汤,料酒,酱油,盐,白糖,烧至汤汁浓稠即可。