鸡蛋发霉了还能吃吗(放在冰箱里的鸡蛋发霉了还能吃吗)

不是每个人都知道鸡蛋发霉了能不能吃(冰箱里的鸡蛋发霉了也能吃)。所以，小丽，跟我说说发霉的鸡蛋。你能吃它们吗？

1.鸡蛋发霉了，不能吃。鸡蛋保存不当、受潮，会出现黑壳、长绿毛、黑灰色斑纹等发霉现象。，而且霉菌可以通过蛋壳表面的孔隙进入蛋清和蛋黄中，不仅会导致鸡蛋中的营养成分低，还会产生相应的霉菌毒素。如果吃了这种发霉的鸡蛋，对身体有害，要赶紧扔掉，以免误食。

2.冰箱冷藏:虽然鸡蛋不能放在温度过低的环境中，但冰箱内的温度一般在7-10度左右，比较适合存放鸡蛋，尤其是夏季和雨季的高温天气。鸡蛋要放在冰箱里，避免湿气和霉菌污染。

3.室温干燥保存:温度适宜时，鸡蛋最好用有孔的纸箱包装，放在阴凉、干燥、通风的环境中，防止鸡蛋受潮发霉。不过，记得标明购买的鸡蛋的保质期，以免鸡蛋存放时间过长而发霉变质。

这就是本文的全部内容。希望小丽的内容能起到指导作用。

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