大暑吃什么菜(大暑吃什么菜养生)

不是每个人都知道夏天吃什么(为了健康吃什么)。接下来，我们就来说说夏天高温吃什么吧。

1.茄子。茄子能清热凉血，消肿解毒。茄子是凉性食物。所以夏天吃有助于清热解暑，特别适合容易长痱子、生疮的人。消化不良、腹泻的人不宜多吃。

2.南瓜。南瓜性温味甘，入脾胃经。具有健脾益气、消炎止痛、祛痰排脓、解毒杀虫、疏肝理气、益肝血、安胎的功效。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷等成分，营养丰富。南瓜分泌的胆汁可以帮助我们促进胃肠蠕动和食物的消化，而其中的果胶可以保护我们免受粗糙食物的刺激，保护我们的胃黏膜。它是夏天我们消化的必备蔬菜。

3.胡萝卜。胡萝卜能增强人的食欲，有益无害。除此之外，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养成分，特别是胡萝卜汁中含有胡萝卜素和维生素，能刺激皮肤新陈代谢，促进血液循环，从而使皮肤红润，对美容护肤有很好的效果。早上最好空腹喝，这样更有利于吸收，能让胡萝卜汁发挥最佳效果。

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