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西红柿鸡蛋茄子打卤面的做法(西红柿鸡蛋打卤面的家常做法)

2022-07-23 06:25:36【推荐】

简介番茄鸡蛋茄子面的做法(番茄鸡蛋面的常见做法)有几个人不知道。所以，小威，说说西红柿鸡蛋茄子面的做法。1.准备材料。面条，西红柿，鸡蛋，青椒

番茄鸡蛋茄子面的做法(番茄鸡蛋面的常见做法)有几个人不知道。所以，小威，说说西红柿鸡蛋茄子面的做法。

1.准备材料。面条，西红柿，鸡蛋，青椒，葱，姜丝，蒜片，盐，胡椒粉，味精，鸡精。

2.西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、青椒洗净备用。

3.把面条和鸡蛋打散备用。

4.将青椒对半切开，去籽，切滚刀块。

5.打好的鸡蛋散在锅里，油温一定要高，手要快，鸡蛋要盛出来备用。

6.锅中放少许油，油热后放入花椒、葱、姜、蒜等辅料，炒好后迅速放入切好的西红柿。一分钟后，倒入酱油和盐。

7.再翻炒两分钟，炒出番茄汤。这时，加入煎蛋。

8.加入鸡蛋一分钟后，加入青椒。

9.再炒两分钟，取出前放味精和鸡精。

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