香菇鸡肉粥的做法(香菇鸡肉粥的做法与功效)

有些人不知道香菇鸡粥的做法(香菇鸡粥的做法和功效)。接下来，让萧乾谈谈蘑菇鸡粥的做法。

1.材料:大米适量，鸡胸肉1块。辅料:鲜香菇适量，香菜适量。调料:盐、姜、料酒、香油、胡椒粉各1茶匙。

2.大米洗净，提前20分钟泡在水里。浸泡时，在水中滴几滴香油；

3.鸡胸肉洗净切成细丝，放入碗中，鸡肉加少许盐，尝底，再加少许料酒拌匀，腌制鸡肉；

4.生姜切成细丝，锅里放水，再放姜；

5.水烧开后，加入腌制好的鸡丝，用勺子撇去浮沫；

6.将盆中的米和水倒入锅中，用勺子搅拌均匀，大火烧开，小火慢煮；

7.香菇洗净切丝，香菜洗净切段。另外，取一壶水，烧开。水烧开后，加入香菇和水；

8.将煮好的蘑菇从冷水中捞出，在粥准备煮之前的前10分钟加入蘑菇。

9.粥煮好后关火，再加入一勺盐，少许胡椒粉调味，加入切碎的香菜，搅拌均匀。

内容就这些了。希望萧乾的内容能帮到你。

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