喝早春茶有什么好处与功效(喝早春茶有什么好处与功效禁忌)

还有少数人不知道喝早春茶的好处和作用(忌讳什么好处和作用)。让肖勇谈谈喝早春茶的好处和作用。

1.茶之所以能成为世界三大饮料之一，是因为它含有丰富的VA、VB、VC、VE、VK等人体必需的营养物质。但维生素在高温下会被破坏，尤其是VC，温度稍有变化就会分解。春茶由于生长环境温度高、生长期长、温度低，能有效保护这些维生素，保证了春茶中维生素含量最高，保护效果最好。

2.蛋白质对改善茶汤口感有很好的作用。茶树中，蛋白质含量最高的地方是茶芽的幼嫩部分。随着茶树新梢的生长，蛋白质含量逐渐降低。春茶是茶树新芽制成的茶，蛋白质含量最高，口感最好，营养价值最高。

3.古人强调养生要顺应四季，即春夏秋冬。春生是什么？春天是人体一年四季最旺盛的时期，新陈代谢开始旺盛。春茶除了“存酸增甜滋养脾气”之外，它来自大自然，具有新年的活力，有利于人体吸收新旧和真气。此外，春茶独特的色、香、味能给人一种舒展的愉悦感觉。因此，古人很早就得出结论，春季养生将确保健康的一年。而在这个保障中，春茶是不可或缺的。

4.春茶营养丰富，所以叶肉厚，芳香物质和维生素含量高，滋味鲜爽，香气浓郁，比其他时期的茶好很多。

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