白萝卜怎么凉拌(白萝卜怎么凉拌才好吃呢)

还有一些人很疑惑白萝卜怎么凉(白萝卜凉了怎么好吃)。让小星来说说白萝卜怎么凉。

1.材料:萝卜300克、香菜20克、红辣椒1个、油2汤匙、香醋1/2汤匙、糖2茶匙、盐2茶匙、香油和麻油。

2.白萝卜洗净去皮，切成薄片，切成细丝。红辣椒洗净，切成细丝；烧开一锅开水，红辣椒焯水5秒，捞出，过冰水后沥干。

3.放入大碗中，加入1茶匙盐，用手均匀拧干，静置10分钟(水出来后)，再挤出水分备用。

4、红辣椒梗洗净切成细丝；烧开一锅开水，红辣椒焯水5秒，捞出，过冰水后沥干。将欧芹洗净，切成寸段备用。

5.取一个大一点的碗，把萝卜、香菜和红辣椒放在一起，加入半茶匙左右的盐、糖和香醋。

6.提起油锅，倒入2汤匙油，等到油热到差不多冒烟(七成热)，关火。

7.把油倒在步骤5的上面(你会听到吱吱的声音)，然后滴几滴香油。搅拌均匀。

8.最后一餐倒一点香油。真的很好吃。

仅此而已。希望小星的内容能帮助你了解更多。

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