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整切牛排是拼接牛肉吗(整切牛排是拼接牛肉吗)

2022-12-08 12:57:10【推荐】

简介有人疑惑全切牛排是不是拼接牛肉(全切牛排就是拼接牛肉)。让小峰来说说全切牛排是不是拼接牛肉。1.全切牛排不是拼接牛肉。2.根据牛排的切割加工

有人疑惑全切牛排是不是拼接牛肉(全切牛排就是拼接牛肉)。让小峰来说说全切牛排是不是拼接牛肉。

1.全切牛排不是拼接牛肉。

2.根据牛排的切割加工方式，可分为原切、全切和调理(合成)牛排。

3.原切牛排:指不经任何处理，直接从牛的生肉上切下的牛排。

4.全切牛排:指牛身上的全切腌制牛排。

5、调理牛排:又称合成牛排、拼接牛排。

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