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夏天保存食物的方法(夏天保存食物的方法是什么)
2022-12-08 12:09:21【推荐】
简介还有一些人对夏天保存食物的方法感到不解(夏天保存食物的方法有哪些)。接下来就让小金说说夏天保存食物的方法。1.蔬菜。一般来说,蔬菜适宜的贮
还有一些人对夏天保存食物的方法感到不解(夏天保存食物的方法有哪些)。接下来就让小金说说夏天保存食物的方法。
1.蔬菜。一般来说,蔬菜适宜的贮藏温度为0℃-10℃。比如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜温的蔬菜,要在10℃左右保存,但不能低于8℃。大多数叶类蔬菜的适宜贮藏温度为0℃-2℃,通常不低于0℃。但需要注意的是,绿叶蔬菜一定要包好放入冰箱,不要靠近冰箱内壁,以免冻伤。最好存放不超过三天。豆类、茄子、西红柿、青椒等可低温保存4-5天。土豆、胡萝卜、洋葱、白萝卜、白菜之类的可以放久一点。当然,最好放在冰箱里。如果不方便,也可以放在家里阴凉通风处。
2.水果。大多数水果需要放在冰箱里。如果在室温下保存,草莓和葡萄可以保存一两天,而苹果和橘子可以保存一周以上。有些热带水果,比如香蕉、芒果,不需要放在冰箱里。
3.鱼和肉。储存鱼和生肉时,要提前包装成一次能吃的量,放入冰柜。海鲜和畜禽肉最好尽量隔离,不要散放。
4、米面等主食,大米、面粉、豆类等生食主食可以在干燥的地方常温保存。最好定期给大米通风散热;面粉和豆类要密封。
5.牛奶,鲜奶(巴氏奶)保质期短,一般在一周内。如果盖子打开了,尽快喝掉;如果暂时不喝,放在密封的冰箱里冷藏。但是,最好在一天内喝完。
超高温灭菌牛奶保质期比较长,也可以常温保存。但是,如果打开了,最好马上喝。
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