佛手瓜怎么烧(佛手瓜怎么烧好吃要去皮吗)

还有一些人对佛手怎么做很疑惑(佛手怎么做好吃，要不要去皮)。接下来就让小仙来说说佛手怎么做吧。

1.冷冻佛手瓜

(1)佛手瓜是一种可以直接食用的蔬菜。通常做成沙拉，吃起来鲜嫩，最能让人尝到博叔的原味，也有利于人体对佛手瓜中营养成分的吸收和利用。制作时需要准备佛手瓜青红椒2 ~ 3个，生抽10克，白糖15克，味精和食用油少许。

(2)将准备好的佛手和青红椒全部洗净，去蒂去籽，然后切成细丝，放入锅中用清水加热，煮沸，将切好的细丝放入沸水中焯一分钟，捞出用冷水冷却。

(3)冷却后取出沥干水分，放入盘中，再加入调好的酱油、白糖、味精、食用盐，用筷子拌匀。这时候色香味俱全的沙拉佛手就可以吃了。

2.炒香佛手

(1)准备适量的佛手瓜，将佛手瓜洗净切块去籽，然后切成丝，用清水洗净。红辣椒切圈。

(2)锅内放油烧热，放入葱、姜、蒜至油热香，放入佛手丝翻炒2分钟，然后倒入红椒圈翻炒均匀。

(3)然后放少许盐、十三香、鸡精等。要调味，翻炒煮均匀，然后装盘。

3、佛手炒里脊

(1)佛手瓜的味道比较清淡，炒的时候加入适量会让味道更诱人。炒的时候需要准备两根鲜佛手瓜，200g里脊，一头蒜，胡椒粉，食用盐，酱油，食用油。

(3)将准备好的佛手瓜洗净，去核，切丝，用准备好的食用盐腌制半小时，捞出盐水。里脊肉洗净，切成细丝，加入酱油或食用椒盐，腌制20分钟，然后加入少量淀粉拌匀。

(3)炒锅放食用油，用冷油炒肉丝，然后放入蒜末，再放入腌制的佛手瓜，快速翻炒两分钟。加入味精调味后，直接出锅。

这就是我想说的。希望小仙的内容能帮助你了解更多。

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