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昂刺鱼怎么烧(昂刺鱼怎么烧汤好喝)
2022-12-02 07:23:28【推荐】
简介还有少数人不知道怎么做刺鱼(怎么用刺鱼煲汤)。那就让小艺来说说刺鱼怎么做吧。1.材料:刺鱼4条、葱2根、姜1根、蒜4瓣、辣椒2个、胡椒粉适量、料酒1
还有少数人不知道怎么做刺鱼(怎么用刺鱼煲汤)。那就让小艺来说说刺鱼怎么做吧。
1.材料:刺鱼4条、葱2根、姜1根、蒜4瓣、辣椒2个、胡椒粉适量、料酒1勺、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺、糖适量、鸡精适量、米醋适量。
2.用斜刀把刺鱼的正反面切片,姜切丝,辣椒切圈,蒜切粒,葱切段。
3.锅里烧热油,倒入刺鱼煎至两面金黄,备用。
4.锅里热油,倒入花椒、葱、姜、蒜、辣椒,炒香。
5.倒入刺鱼,加一勺料酒,一勺盐,一勺酱油,一勺蚝油,白糖,一点水淋在鱼背上。煮10分钟左右。
6.大火收汁,加入鸡精、米醋,撒上葱花。
7.放入锅中,这样红烧刺鱼就做好了。
仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。
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