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卤鸡的家常做法(卤鸡翅的家常做法)

2022-12-01 19:10:48【推荐】

简介有些人对炖鸡的普遍做法(炖鸡翅的普遍做法)感到不解。接下来就让小燕来说说扒鸡的常见做法。1.原料:净肥小母鸡一只(重约0.8 ~ 1.2kg)，姜20克，盐、糖

有些人对炖鸡的普遍做法(炖鸡翅的普遍做法)感到不解。接下来就让小燕来说说扒鸡的常见做法。

1.原料:净肥小母鸡一只(重约0.8 ~ 1.2kg)，姜20克，盐、糖少许，葱30克，盐鸡粉1茶匙，油1汤匙。

2.做法:将鸡放入沸腾的汤锅中浸泡(不宜过熟，一般15分钟左右)，取出凉透，然后切块(凉透后鸡不会散)，放入盘中；将洋葱和生姜切碎成粉末；放在小碗里，碗里加一点盐(姜和葱一起调味，只出一道菜，姜和葱可以加一点香菜，味道更好)。将油倒入炒勺，大火烧开，浇上葱花和姜末。制作两种粘性材料。所有切好的鸡肉和黏糊糊的材料都端上来了。

这就是我想说的。希望小燕的内容能帮助你了解更多。

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