烤牛奶的家常做法(烤牛奶的家常做法窍门)

还有一些人对烘焙牛奶的家常做法(烘焙牛奶的家常做法小贴士)感到困惑。让小娟谈谈烘焙牛奶的常见做法。

1.材料:纯牛奶600毫升，蛋黄3个，白糖30克，玉米淀粉60克，奶酪1片。

2.练习步骤:

(1)首先准备三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，将蛋黄约60g倒入锅中，然后放入30g白糖和60g玉米淀粉，倒入600ml纯牛奶，充分搅拌至无颗粒，然后放入一块奶酪增加奶味，然后开小火不断搅拌，防止糊在锅中沸腾，煮至粘稠，直至蛋液滴落的纹路不易消失。

(2)将煮好的奶糊倒入干净的磨具中，用铲子磨平表面，放入冰箱2小时以上定型，凝固后取出，脱模，然后用刀切成条状，去掉周围不规则的边角。

(3)将奶块放在铺有油纸的烤盘上，然后在奶块表面刷一层蛋液，烤箱提前230度预热10分钟，然后放入烤箱中层，230度烤15分钟左右。最后几分钟盯着点，别烧了。烤到奶块表面呈棕色有颜色，就可以出烤箱了。

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