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蒸鱼冷水下锅还是热水下锅(蒸鱼冷水下锅还是热水下锅?)
2022-11-30 02:24:12【推荐】
简介关于冷水还是热水蒸鱼(冷水还是热水蒸鱼?),不是所有人都知道。所以小艺,说说冷水蒸鱼还是热水蒸鱼?蒸鱼是在热水中完成的,如下:1.打扫卫生。
关于冷水还是热水蒸鱼(冷水还是热水蒸鱼?),不是所有人都知道。所以小艺,说说冷水蒸鱼还是热水蒸鱼?
蒸鱼是在热水中完成的,如下:
1.打扫卫生。取出鲈鱼的内脏,清洗干净,擦去多余的水分,放入蒸盘中。
2.摆盘子。然后将姜片和葱丝放入鱼盘中。大小相似的笋片被编码在鱼体上。香菇用温水浸泡,去蒂,切片,在鱼身及周围打码。
3.清蒸鱼。大火烧开蒸锅里的水,放入鱼盘中,大火蒸5-8分钟。关火后,不要打开壶盖,鱼就不会从壶里拿出来。利用壶中剩余的温度“虚拟蒸”5分钟,然后从壶中取出。
4.调味。将两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、三勺绍酒和少许香油倒入小碗中,搅拌成调味汁。
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