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炸枣的做法(炸枣的做法和配方窍门)

2022-11-29 00:12:57推荐

简介少数人不知道炒枣的做法(炒枣的做法和食谱小技巧)。接下来,让陈晓谈谈炸枣的做法。1.材料:低筋面粉120克,中筋面粉80克,水90毫升,水220克,盐1/5

少数人不知道炒枣的做法(炒枣的做法和食谱小技巧)。接下来,让陈晓谈谈炸枣的做法。

1.材料:低筋面粉120克,中筋面粉80克,水90毫升,水220克,盐1/5茶匙。

2.将所有材料混合均匀,揉至光滑,松弛20分钟,切成小块,搓成条状,松弛10分钟。

3.切成4厘米长的段,然后放入170℃的热油中炸至酥脆,然后捞出,沥干油备用。

4.当糖浆原料1被煮至浓稠时,将糖汁滴入清水中。如果是软乎乎的球形,改成中低火,然后倒入炒好的枣子,用锅铲拌匀,使炒好的枣子均匀沾上糖浆。

5.倒入糖粉,用锅铲拌匀,使炒好的枣均匀沾上糖粉。

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