汤圆和元宵有5大区别(汤圆和元宵有5大区别是什么)

汤圆和元宵有五大区别(汤圆和元宵有什么五大区别)，很少有人不知道。然后让小莲说说汤圆和元宵的五大区别。

1.尝

汤圆:汤圆吃起来咸咸甜甜的，有包的和没包的都有。咸的中间基本没有馅，看汤里咸不咸的味道；而且没有馅料的实心汤圆很清淡，但是在汤中加入少量的糖，不会像芝麻中的花生那样油腻，很适合怕油的人。

元宵:最大的特点就是甜，馅料种类相对较少，主要是黑芝麻、五仁、豆瓣酱，还有一些糖。

2.填料

汤圆:最早的有黑芝麻，豆沙，核桃，坚果，枣泥。现在人的口味越来越挑剔了。为了满足市场需求，元宵和汤圆也打破了传统。至于水果的口味，最近两年也出现了咖啡、抹茶等西式口味，有些后天的味道。

元宵:最早的混合馅，主要是枣泥馅。实际上，馅料是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、肉桂、核桃和坚果的混合物，感觉就像月饼中的五仁馅。

3.生产

汤圆:做汤圆的过程就像包饺子一样。为了做馅料，馅料里的水比元宵节还要多。可以像饺子馅一样散开，也可以揉成小球。最后拉出一张面团，揉成小块，里面包馅儿，揉成一团。

元宵:主要是馅。先做馅，切成小块，然后放到一个装满糯米粉的大筐里。现在，提起来用机器，摇一摇，直到馅料外面滚上一层厚厚的糯米。

4.尝

汤圆:皮硬，馅硬，汤稠，有点像喝米汤。

元宵:表皮光滑，口感细腻，馅薄。饺子咬下去，馅料会像流沙一样流出来。此外，汤圆煮的汤比元宵煮的汤更有回报。

5.保存

与保鲜不同，汤圆可以冷冻，就像冷冻饺子一样，一年四季都可以吃。但是元宵节适合现场销售，即使低温也只能保存四五天，否则会开裂。所以我们平时在超市只看到汤圆，没有看到元宵，这就是为什么。

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