水晶饺子面怎么和面(水晶饺子面怎么和面紫菜)

有些人很疑惑水晶饺子面怎么拌(水晶饺子面怎么拌海苔)。接下来让小青来说说水晶饺子面的制作方法。

1.材料:承面(小麦淀粉)100克，玉米淀粉40克，开水60克，韭菜，鸡蛋，虾皮，香油，盐。

2.将承面和玉米淀粉混合均匀，然后慢慢倒入适量开水，边倒边搅拌，搅拌成无干粉的面粉絮，晾凉至不烫手。做成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。

3.当我们醒来的时候，让我们搅拌馅料。将韭菜挑选洗净，切碎，放入盆中。先加入适量香油搅拌均匀，锁住水分，防止韭菜出水；然后把鸡蛋敲进碗里，打散。将热油倒入热锅中的蛋液中，将它们煎熟。煎蛋冷却后，加入一些虾皮。最后往一个方向放盐，搅拌均匀。

4.将醒好的面团揉成长条，切成大小均匀的面团，压平，然后擀成圆形面片，加入适量馅料，包成饺子的形状，依次全部包好。

5.将包好的水晶饺子放入沸水中煮熟后蒸8-15分钟，然后关火出锅。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。

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