紫菜豆腐汤的家常做法(紫菜豆腐汤的家常做法大全)

还有一些人对紫菜豆腐汤的常见做法(紫菜豆腐汤常见做法大全)感到不解。然后小智给我们讲讲紫菜豆腐汤的常见做法。

1.材料:紫菜半条、虾半只、嫩豆腐一片、瘦猪肉三两片、姜一片、芹菜一根(或小葱两根)切碎。食材:卤汁:酱油半汤匙、生粉半茶匙、油半汤匙。调料:四杯水或汤，半茶匙盐，1/4茶匙糖，半汤匙生抽，少许古月粉。

2.猪肉洗净，抹干水分，切成颗粒略剁碎，然后加入腌料，捞匀。

3.浸泡虾，滴干水。

4.将紫菜放入炒锅(不放油)，用文火煎烤一会，至紫菜稍硬捞起，洗净，切碎。(炒紫菜可以去除腥味，附着的沙子容易洗掉)

5.放一汤匙油进去，放下猪肉，煎至熟透。刮到树篱里，让油水流走。

6.用锅里剩下的油爆香虾和姜，加入调料，紫菜和豆腐，再煮五分钟。加入猪肉和芹菜，煮至猪肉熟。去除汤面上的气泡，盛在汤碗里。

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