您现在的位置是：首页>推荐 > 正文

脆口萝卜干的家常做法(爽口脆萝卜干的做法大全)

2022-11-24 04:37:03【推荐】

简介还有一些人对脆萝卜干的普遍做法(脆萝卜干做法大全)感到不解。让小法来说说脆皮萝卜干的常见做法。1.先把买来的萝卜洗干净。将萝卜切成均匀的条

还有一些人对脆萝卜干的普遍做法(脆萝卜干做法大全)感到不解。让小法来说说脆皮萝卜干的常见做法。

1.先把买来的萝卜洗干净。将萝卜切成均匀的条状，一般两到三指宽。不要把萝卜条切得太薄，否则萝卜干会变得又硬又不脆。

2.切好的萝卜，先晾一天去掉一些水分，等软了方便腌制的时候再放在容器里。注意切萝卜的菜刀不能油腻。

3.准备一定量的粗盐。市场上还有咸菜用的粗盐。如果没有，可以用普通盐吧。往里面加盐，然后像搓衣服一样使劲搓，直到萝卜完全变软。这时候会渗出少量的水，倒出来就好了。

4.然后摊开，让它在太阳下晒一天。干燥过程中，每天太阳落山，没有露水之前拿回来。密封保存在保鲜盒里。第二天拿出来继续晒。重复这一过程，直到完全干燥。

这就是我想说的。希望小法的内容能帮助你了解更多。