西红柿鸡蛋怎样炒汤汁多(西红柿炒鸡蛋怎么做出汤多)

还有少数人不知道怎么炒西红柿鸡蛋多做点汤。那就让小石来说说怎么多汤煎西红柿鸡蛋吧。

1.首先，把我们准备好的西红柿清洗干净，用刀切成滚刀块。我们在选西红柿的时候可以用手捏捏，选那种微微软的。只有在煎的过程中，才会有更多的汤出来。如果这个番茄摸起来很结实，无论怎么炒都不会有太多的汤出来。

2.准备一个蒸锅，加入适量的水。大火烧开后，将西红柿装盘，放入蒸锅。盖上盖子蒸10分钟，这样西红柿就会变软。中考结束后，我们会把西红柿拿出来，用筷子挑出去皮的，放在一边备用。

3.准备一个干净的小碗，将鸡蛋敲入碗中，加入少许食用盐，用筷子朝一个方向搅拌成蛋液，然后准备一些小葱，清洗干净，切成葱花备用。

4.锅中加入适量的食用油。我们可以拿起锅摇一摇，让油均匀的粘在锅的表面。油温升高时，将蛋液倒入锅中，蛋液凝固后，用铲子摊平，待用。

5.锅里留一点底油。油热了以后，我们把西红柿放进锅里搅拌。汤炒好后，加入煎蛋，搅拌均匀。然后加入少许食用盐，鸡精蚝油，调味搅拌均匀。调料融化后，撒上葱花，装锅食用。用这种方法做出来的西红柿炒鸡蛋汤很好吃，特别好吃。

仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。

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