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家乡蒸卤面的家常做法(家乡蒸卤面的家常做法作文)

2022-11-18 12:15:12【推荐】

简介有些人很好奇家乡蒸面的家常做法(家乡蒸面家常做法的构成)。让小万说说家乡常见的蒸面做法。1.材料:面条(生的)250克，豆子100克，豆芽200克，五花肉5

有些人很好奇家乡蒸面的家常做法(家乡蒸面家常做法的构成)。让小万说说家乡常见的蒸面做法。

1.材料:面条(生的)250克，豆子100克，豆芽200克，五花肉500克。

2.辅料:葱、姜、蒜(甜)适量。

3.将豆子洗净，切段。

4.去根黄豆芽，洗净控水。

5.锅里倒油，丢蒜和葱花煮香，炒肉，放豆角进去。

6.豆子七成熟时，倒入豆芽，放入调料。

7.倒入开水，水量视面条量而定，然后大火翻炒。转小火。

8.做面条，煮之前蒸一下。需要20分钟。

9.菜炒好后，把蒸好的面放入炒锅里两三次，拌匀。

10.将拌好的面条再次放入盆中，蒸20分钟。

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