香菇青菜包的家常做法(香菇青菜包的家常做法大全)

蘑菇青菜包家常菜做法(蘑菇青菜包家常菜做法大全)不是每个人都知道的。然后让小品说说香菇青菜包的常见做法。

1.材料:面粉300克、蘑菇200克、大白菜200克、酵母粉3克。

2.将酵母粉溶解在30度左右的温水中静置5分钟，然后慢慢加入盆中，用筷子搅拌成球。

3.用手反复揉搓面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

4.当面团两倍大时，发酵完成。

5.面团发酵好了，就可以煮馅料了。青菜洗净，放入开水锅中焯水，立即放入冷水中，放凉。晾干后，把它们切成小块，挤出水分。

6.香菇洗净，切成小块。

7.将青菜丁和蘑菇丁混合，加入色拉油、香油、盐、糖和胡椒粉拌匀。

8.取出做好的面团，揉匀排气，然后揉成长条做成一剂，擀成中间厚外围薄的圆皮，裹上馅料。用右手拇指和食指捏住面团的边缘进行揉捏。

9.转动它，直到它关闭并紧密密封。

10.蒸笼放冷水，将准备好的包子胚全部放入蒸笼醒发20分钟。大火烧开后，SAIC后蒸8分钟，关火静置5分钟后慢慢开盖取出包子。这样蒸笼内的温度才能慢慢接近外界，这样冷空气就不会一下子进入导致包子起皱。

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