芋头做法超级开胃好吃(芋头的多种好吃做法)

有些人很好奇芋头超级开胃又好吃(芋头的很多吃法)。让小香说说芋头是怎么超级开胃又好吃的。

1.材料:鸡腿(2个)、芋头(1个)、姜(1)、蒜(2瓣)、葱花(小许)、生抽(2勺)、胡椒粉(1勺)、糖(1勺)、盐(1勺)、鸡精(1勺)。

2.将鸡腿剁碎，用料酒焯一下，然后用清水冲洗干净，去掉表皮杂质。

3.芋头去皮切稍大块，生姜去皮切片，大蒜去皮压平。

4.锅内热少许油，放入姜片、蒜片，炒鸡块至两面微黄。

5.将鸡块拉到一边，放入芋头略炒。翻炒1分钟。用酱油炒。

6.注入开水，刚好和材料持平，加入一勺白糖，搅拌均匀。盖上锅盖大火烧开，小火煨10分钟。

7.当汤剩下1/2时，加入一茶匙胡椒粉和一茶匙盐，翻匀。再炖10分钟。

8.红烧芋头煮透，加入一茶匙鸡精做最后调味，大火略收汁。上桌，撒上葱花即可享用。

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