墨鱼干怎样泡发(墨鱼干怎样泡发变软)

还有少数人不知道墨鱼干是怎么泡的(墨鱼干是怎么泡软的)。那就让小武说说墨鱼干是怎么泡的吧。

如何浸泡鱼干:

1.首先你需要准备一壶温水，加入少许小苏打，搅拌均匀，然后将干墨鱼仔放入温水中，浸泡2~3小时左右，捞出。然后将浸泡后的墨鱼仔干放入干净的温水中，使墨鱼仔干完全浸泡软化。

2.浸泡干乌贼幼体前，可以用火烘烤，然后去掉干乌贼幼体表面的黑膜，再浸泡。浸泡两次，以便彻底浸泡干乌贼幼体。

3.另一种浸泡方法是将干燥的乌贼幼体放入冷水中浸泡3小时。稍微浸泡后，去掉它们的皮，放入盆中。这时候就要掺一些烧开的碱水，因为碱水浸泡过的墨鱼仔干，会泡的更快。用煮沸的碱浸泡3小时，然后取出晒干的乌贼幼体，用冷水冲洗干净，煮熟。

4.如果头发浸泡在碱水中，要注意碱水的浓度，碱水的浓度要根据墨鱼仔干的大小和温度来决定。干乌贼幼体比较大，温度低，碱性水要浓。相反，干乌贼幼体小，温度高，需要用稍微淡一点的碱性水。一般干乌贼幼体在碱水中浸泡3小时就会膨胀。需要观察干燥乌贼幼体的膨胀情况来控制时间。

这是全文的结尾。希望小武的内容能帮助你了解更多。

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