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牛肉包子馅怎么才能鲜嫩多汁(牛肉包子馅怎么才能鲜嫩多汁的)

2022-11-10 21:01:58【推荐】

简介有些人很好奇牛肉包子怎么才能鲜嫩多汁(牛肉包子怎么才能鲜嫩多汁)。接下来就让小馋来说说牛肉包子怎么做才能嫩滑多汁。1.首先，熟肉馅可以用湿

有些人很好奇牛肉包子怎么才能鲜嫩多汁(牛肉包子怎么才能鲜嫩多汁)。接下来就让小馋来说说牛肉包子怎么做才能嫩滑多汁。

1.首先，熟肉馅可以用湿淀粉增稠，增加粘度，生肉馅可以加水降低粘度。

2.其次，选择机器搅拌肉馅，水分会更丰富。

3.调馅的时候可以加入高汤使其鲜嫩，搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻一会儿，或者包馅的时候加入果冻，直接蒸。

这就是我想说的。希望小禅的内容能帮助你了解更多。