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鱼卵的营养价值(鱼卵的营养价值与禁忌)

2022-11-09 07:28:53【推荐】

简介有人对鱼卵的营养价值(鱼卵的营养价值和禁忌)感到不解。那么，简，说说鱼卵的营养价值吧。1.鱼卵具有很高的食用价值，因为它含有丰富的营养物质

有人对鱼卵的营养价值(鱼卵的营养价值和禁忌)感到不解。那么，简，说说鱼卵的营养价值吧。

1.鱼卵具有很高的食用价值，因为它含有丰富的营养物质，如卵清蛋白、球蛋白、卵粘蛋白和鱼卵鳞蛋白。大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素是我们人体重要的营养补充。鱼子含有丰富的粗灰分，其中含有大量的磷酸盐和石灰，有利于大脑和骨髓的发育。

2.鱼籽中的维生素含量也很丰富。维生素A可以预防眼疾，维生素B可以预防脚气病和发育迟缓，维生素D可以预防佝偻病。而且其中的一些微量元素对我们人体非常重要。经常食用鱼子对我们的身体非常有益，也非常适合儿童食用。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。