水发干海参的技巧教程(水发干海参的做法大全)

干海参的技能教程(干海参的做法大全)有几个人不知道。接下来，让萧蔷来说说水发干海参的技能教程的内容。

1.水来干海参时，先用清水将干海参表面冲洗干净，然后放入干净无油无水的桶或盆中，加入准备好的纯净水，一定要将海参完全浸没在里面，让其在水中浸泡48小时。浸泡过程中，每6小时换水一次。48小时后，干海参会变软。

2.干海参变软后，可以用刀从头到尾切开去掉它的沙子，然后挑出里面的牙齿，再去掉海参体内的杂质，把海参内壁的筋挑掉。但是，在处理海参的时候，你要注意尽量不要去掉它的内壁，因为它也含有丰富的营养，可以被人类食用。

3.将干海参清洗干净，用清水冲洗干净，然后准备一个干净无油无水的锅，加入纯净水，加热煮沸，然后将海参放入锅中煮半小时。煮好后关火，不要开锅，让海参留在锅里炖到温度自然下降。取出煮熟的海参后，放入锅中煮半小时后再炖几个小时，直到全部变软。

4.海参煮好后，不能直接煮着吃，需要泡一会儿。将煮熟的海参放入无油无水的容器中，加入纯净水密封，然后放入冰箱的冷冻室中继续浸泡2~3天。此时海参可以完全泡透，取出后即可煮熟食用。

仅此而已。我希望萧蔷的内容能帮助你了解更多。

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