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山西剔尖面做法(山西剔尖面的做法)
2022-11-08 23:16:50【推荐】
简介有人对山西挑尖面的做法(山西挑尖面的做法)感到不解。让肖恩谈谈陕西挑面条的做法。1.材料:300克面粉。2.辅料:西红柿3个,豆腐(北方)100g,盐4g,葱1
有人对山西挑尖面的做法(山西挑尖面的做法)感到不解。让肖恩谈谈陕西挑面条的做法。
1.材料:300克面粉。
2.辅料:西红柿3个,豆腐(北方)100g,盐4g,葱1段,蒜5瓣,植物油2勺,酱油1勺,水适量。
3.分几次将冷水倒入面粉中,用筷子搅拌成比饺子面稍软的面团,盖上盖子醒发30分钟。
4.30分钟后,用筷子朝一个方向搅拌,直到面团光滑。
5.炸番茄浇头,里面炖了些豆腐。
6.烧开锅里的水烧开后,挑一块面团放在挑尖板上。用专门挑尖的筷子一根一根挑进锅里。
7.将所有面条放入锅中,煮1分钟,然后煮熟。
8.你可以把煮好的浇头和你喜欢的浇头一起吃。
这就是我想说的。我希望肖恩的内容能帮助你了解更多。
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