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炸薯条要裹面粉吗(炸薯条要裹面粉吗?)

2022-11-08 16:21:17推荐

简介炸薯条要面粉吗?(炸薯条要面粉吗?),还是有少数人不理解。萧也,跟我说说炸薯条是否应该裹上面粉。1.薯条不需要涂任何粉。2.将两个土豆洗净,

炸薯条要面粉吗?(炸薯条要面粉吗?),还是有少数人不理解。萧也,跟我说说炸薯条是否应该裹上面粉。

1.薯条不需要涂任何粉。

2.将两个土豆洗净,去皮。

3.切成0.7cm左右的条状,放入淡盐水中浸泡10分钟。

4.在沸水中煮三分钟。

5.取出,沥干水分,放入冰箱冷冻(为了下次方便,可以多做冷冻,也可以不冷冻,但一定要完全沥干水分)。

6.将油锅加热至7分热(注意油量要能完全盖住薯条,使其上浮离开锅底),放入薯条(不解冻),中火煎至淡黄色,再大火煎至金棕色(最后转大火上色,将薯条中所含的油逼出)。

7.在锅上撒一点盐。

仅此而已。我希望萧也的内容可以帮助你了解更多。