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里脊肉怎样做好吃(里脊肉怎样做好吃窍门)

2022-11-08 04:36:36【推荐】

简介不是每个人都知道如何烹饪里脊(如何烹饪里脊的技巧)。接下来，就让小倩来说说里脊肉怎么做才好吃吧。1.材料:里脊肉(猪里脊肉)250g，鸡蛋1个，香葱1

不是每个人都知道如何烹饪里脊(如何烹饪里脊的技巧)。接下来，就让小倩来说说里脊肉怎么做才好吃吧。

1.材料:里脊肉(猪里脊肉)250g，鸡蛋1个，香葱1根，姜1小块，面粉和淀粉适量。调料:香油1汤匙、高汤1/2汤匙、料酒1/2汤匙、香醋2汤匙、白糖2汤匙、精盐1汤匙。

2.将鸡蛋打入碗中；

3.里脊肉洗净切片，放入蛋液中，加水、淀粉、面粉，抓匀；

4.葱、姜洗净，切块；

5.将料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤放入碗中调成酱汁；

6.锅中放油，烧至五成热，放入肉片，炸至酥脆，捞出沥油；

7.锅内留底油，放入酱汁中煮，倒入肉片，搅拌均匀，将香油倒出锅。

8.口感:酸甜可口，外嫩中带香，回味无穷。

这就是本文的全部内容。希望小倩的内容能帮助你了解更多。