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简易鲜奶油泡芙做法(怎样做奶油泡芙)

2022-11-07 01:54:10推荐

简介关于鲜奶油泡芙的简单方法(奶油泡芙怎么做),不是每个人都知道的。然后让萧冰来谈谈鲜奶油泡芙的简单方法。1.材料:无盐奶油50g,盐1茶匙,水120ml,

关于鲜奶油泡芙的简单方法(奶油泡芙怎么做),不是每个人都知道的。然后让萧冰来谈谈鲜奶油泡芙的简单方法。

1.材料:无盐奶油50g,盐1茶匙,水120ml,中筋面粉80g,鸡蛋2个,动物鲜奶油150ml,糖50g。

2.将奶油、糖、水和盐放入小锅中,煮沸,煮两分钟。

3.然后加入中筋面粉,用木勺或橡胶刮刀快速搅拌。

4.不断搅拌成面团,继续用中火煮两分钟,直到看到锅底有一层薄膜。从火上移开,然后静置3分钟。

5.打破鸡蛋,然后在面团中加入一些蛋液。面团会散开,但只要你不断搅拌,它又会变成面糊。

6.将面糊搅拌至微微滑动,放入扁口挤花袋中。

7.挤出任意大小的圆形面糊。用手指蘸点水,把表面突出的部分抹平。

8.放入预热200度的烤箱,烤20分钟左右至金黄色,放在冷却架上冷却。

9.用电动打蛋器打发鲜奶油。当泡沫出现时,糖就存在了。把它送到尖端。将鲜奶油放入挤花袋。

10.用刀在泡芙底部开一个小洞,从底部挤出鲜奶油,撒上糖粉。

这就是我想说的。我希望萧冰的内容能帮助你了解更多。