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肉末粉条怎么做(肉末粉条怎么做粉条才不粘)

2022-10-29 04:02:06【推荐】

简介还有少数人不知道怎么做肉末粉条(肉末粉条怎么做才不粘手)。所以小美，给我讲讲肉末粉条怎么做吧。1.瘦肉、粉条、酸菜、姜丝、蒜末、葱、料酒、

还有少数人不知道怎么做肉末粉条(肉末粉条怎么做才不粘手)。所以小美，给我讲讲肉末粉条怎么做吧。

1.瘦肉、粉条、酸菜、姜丝、蒜末、葱、料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、干辣椒丝、粉条、香菜、植物油。

2.做法:先将粉丝折成小块，用温水浸泡30分钟，然后将瘦肉剁成肉末，加入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、燕麦粉，加入少量凉开水拌匀；倒入适量植物油，待油热至六七成，放入拌好的肉末，快速翻炒两分钟，出锅；

3.倒入适量的油，烧至6 ~ 7成熟，放入干辣椒、姜丝、蒜末，再放入粉条、酸菜，快速翻炒，放入盐、花椒粉，最后放入刚刚出锅的肉末，放入葱、香菜，翻炒，出锅即可。

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