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晒好的萝卜干怎么腌制调味啊(晒好的萝卜干怎么腌制调味啊窍门)
2022-10-28 08:45:18【推荐】
简介还有少数人不知道怎么腌制萝卜干(萝卜干腌制小技巧)。让小石来说说萝卜干的腌制和调味方法。1.将萝卜干干洗去除灰尘,拧干水分,放入盆中。加入
还有少数人不知道怎么腌制萝卜干(萝卜干腌制小技巧)。让小石来说说萝卜干的腌制和调味方法。
1.将萝卜干干洗去除灰尘,拧干水分,放入盆中。加入适量的辣椒粉、盐、糖、少许白酒,搅拌均匀,试着找出味道的适合度。调成辣酸咸甜。
2.揉几分钟入味后,找个罐子。应该是干净无水无油的。放在罐子里,密封好。一定要密封严密,防止空气进入,滋生杂菌,味道会不好。然后可以在阴凉处吃两三天。想要口感好,腌制时间越长越好。
3.经过几天的腌制,萝卜干变得又干又脆,又辣又过瘾,色泽也不错。饭后粥是个不错的选择,也可以作为做菜的辅料。萝卜干炒五花肉,萝卜干炒蒜粉,不仅有嚼劲,而且好吃开胃。
仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。
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