草莓功效(草莓功效与作用上火还是降火)

有些人对草莓的功效(草莓是否能引起上火或降火)感到不解。让小丽来说说草莓的功效。

1.草莓的营养价值主要在于其含有丰富的维生素C和具有抗炎作用的抗氧化剂，即名为花青素和儿茶素的黄酮类化合物，可防治慢性病、癌症和心血管疾病；此外，这种成分在眼睛健康、神经系统健康、防止皮肤损伤、缓解关节疼痛和减少自由基损伤方面具有重要作用。

2.草莓的主要营养价值是维生素C含量很高。维生素C可以防止牙龈出血，促进伤口愈合，使皮肤细腻有弹性。最近研究发现，维生素C不仅能预防坏血病，还能预防动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高血脂等疾病。

3.草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。

4.国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定疗效。

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