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春笋怎么处理保存(春笋怎么处理保存时间长)
2022-10-16 02:10:35【推荐】
简介少数人不知道如何处理和保存春笋(如何处理和长期保存春笋)。下面就让小秦来说说如何处理和保存春笋吧。1.将完整的冬笋放入保鲜袋中,扎紧袋口。
少数人不知道如何处理和保存春笋(如何处理和长期保存春笋)。下面就让小秦来说说如何处理和保存春笋吧。
1.将完整的冬笋放入保鲜袋中,扎紧袋口。这种方法可以保持一个月以上。
2.找一个盒子,在盒子底部铺上2-3寸稍湿的黄沙,将新鲜完整的冬笋摆好,笋尖朝上。最后用黄沙掩埋,将盒子放在阴凉通风处。适合多个冬笋一起保存。
3.将冬笋洗净去壳,切成两半,放入沸水中煮至5成熟,捞出放入竹篮中晾干。可以当笋干吃。
4.冬笋用浓盐水浸泡,可保存两个月左右。值得注意的是,吃的时候要清洗干净,加盐。
5.另外,可以在竹笋上抹点盐,放入冰箱冷藏。
6.把刚挖好的冬笋连壳一起埋在火里煨(直到不觉得硬)。煨好后取出,将煨好的冬笋放在阴凉潮湿的地方,待出料。吃的时候去壳,切成薄片,用水冲干净,去掉苦味。这种方法可以保存35-45天。
仅此而已。希望小秦的内容能帮助你了解更多。
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