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蹄髈怎么烧好吃(蹄髈的做法 红烧)

2022-10-11 22:54:11推荐

简介有几个人不知道怎么做蹄子(红烧蹄子)。让萧声来谈谈如何烹饪美味的蹄肉。1.材料:蹄子2000克,姜5克,蒜5克,桂皮3克,胡椒粉3克,胡萝卜500克。2.蹄

有几个人不知道怎么做蹄子(红烧蹄子)。让萧声来谈谈如何烹饪美味的蹄肉。

1.材料:蹄子2000克,姜5克,蒜5克,桂皮3克,胡椒粉3克,胡萝卜500克。

2.蹄子洗净切碎备用;

3.胡萝卜洗净,切块备用;

4.姜、蒜、桂皮、花椒洗净切段备用;

5、先将蹄子倒入冷水中,在水中焯一下;

6.去掉浮沫,然后捏住蹄子备用;

7.锅里放适量玉米油;加入适量的辣椒有助于去腥;

8.加入切碎的姜、蒜和桂皮;加入适量豆瓣酱炒香;

9.将蹄子倒入锅中;

10、反复翻炒,翻炒一会,让蹄子入味;

1.加入适量酱油翻炒片刻;加入适量的盐;加入切碎的胡萝卜;

12.煮到胡萝卜熟了,美味的烤蹄就做好了。

仅此而已。我希望萧声的内容能帮助你了解更多。