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酸甜可口糖醋鱼的做法(酸甜可口糖醋鱼的做法步骤)

2022-10-10 23:01:30推荐

简介有人对糖醋糖醋鱼的做法(糖醋糖醋鱼的步骤)感到不解。那就让小达说说糖醋糖醋鱼的做法吧。1.材料:草鱼1000克,青椒30克,葱(白皮)100克,米酒20克,

有人对糖醋糖醋鱼的做法(糖醋糖醋鱼的步骤)感到不解。那就让小达说说糖醋糖醋鱼的做法吧。

1.材料:草鱼1000克,青椒30克,葱(白皮)100克,米酒20克,葱10克,姜8克,酱油10克,白糖20克,醋15克,盐2克,香油2克,淀粉(玉米)10克,植物油20克。

2.洋葱去皮,洗净,切丁;大蒜去皮,切成粉末。

3.锅中倒入1汤匙油,烧热,放入蒜末和葱末炒香,加入其他食材,煮约2分钟。

4.胡萝卜去皮洗净,切丝;青葱洗净切丝;姜片洗净切丝;绿豆仁洗净,用开水焯一下,捞起沥干水分。

5.给扁鱼去鳞,清洗内脏。在鱼身两侧各切几刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。

6.取三分之一糖醋酱的汁,浇在蒸好的扁鱼上。撒上葱丝、胡萝卜丝和绿豆仁即可食用。

仅此而已。希望小达的内容能帮助你了解更多。