香菇烧麦的做法(香菇烧麦的做法和配料)

有些人不知道香菇蒸饺的做法(香菇蒸饺的做法和配料)。那么，焦姣，谈谈蘑菇蒸饺的做法。

1.材料:猪腿200克，香菇5朵，糯米300克，酱油2勺，耗油1勺，白糖3克，盐2勺，饺子皮适量。

2.糯米用水浸泡一晚，泡好的糯米煮熟后口感更好。

3.将肥猪肉和瘦猪肉分别切成丁。将蘑菇洗净，切成丁备用。

4.将糯米用电饭锅蒸熟，取出，彻底凉透。

5.油锅加热7分钟，倒入葱爆香，转小火煸炒出油脂。翻炒一会儿，直到所有的脂肪油出来。

6.倒入切好的瘦肉翻炒均匀。

7.最后加入蘑菇丁。

8.调一点酱油，耗油，糖，盐。

9.最后将炒好的馅料和煮好的糯米混合，用勺子搅拌均匀。

10.用七分熟的蒸饺馅填满皮。

11.用手沿皮边捏至张开，取出小褶皱，微微露出馅料。

12.放入蒸笼或蒸笼中，SAIC后蒸十分钟，然后从蒸笼中取出。

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