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陈皮的正确制作方法(陈皮的正确制作方法与用量)

2022-10-03 06:47:13【推荐】

简介有些人很好奇陈皮的正确制作方法(陈皮的正确制作方法和用量)。接下来，让小白谈谈制作陈皮的正确方法。1.通常做陈皮的时候，要选择那些完全成熟

有些人很好奇陈皮的正确制作方法(陈皮的正确制作方法和用量)。接下来，让小白谈谈制作陈皮的正确方法。

1.通常做陈皮的时候，要选择那些完全成熟的橙子。橘子皮不可能是青色的。以后要用淡盐水浸泡半个小时，然后用牙刷把它表面的果蜡全部清洗干净，再用清水冲洗几次。

2.把橘子表面的水擦干后，去掉橘子皮，让里面的白色部分朝上，放在通风向阳的地方晾干。将陈皮放入蒸锅，隔水蒸十分钟。蒸好后，把橘子皮拿出来，再放在太阳下晒干。

3.按照同样的方法，将橘皮反复蒸两遍，再分别晾干。终于，橘子皮变色了。最后一次晾干后，放入密封环境中，让其慢慢发酵。至少要保存12个月，让里面的陈皮自然发酵，有其应有的药用价值。

这就是我想说的。我希望小白的内容能帮助你了解更多。