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怎么炒花生米又香又脆窍门(怎么炒花生米又香又脆窍门吃法)

2022-09-26 05:47:46【推荐】

简介有些人很好奇花生怎么炒又香又脆(花生怎么吃又香又脆)。让小兰来说说炒花生的小技巧吧。1.尽量用大小差不多的花生，用清水冲洗干净，然后用冷水

有些人很好奇花生怎么炒又香又脆(花生怎么吃又香又脆)。让小兰来说说炒花生的小技巧吧。

1.尽量用大小差不多的花生，用清水冲洗干净，然后用冷水浸泡5分钟左右。浸泡过的花生用漏勺捞出控水，再用厨房纸吸干表面水分，防止油炸时溅油。然后将冷油倒入冷锅中，不加热。不要匆忙开火。倒入花生，然后开火。中小火不断翻炒，让花生受热均匀。连续翻炒3分钟左右。花生皮由绛红色变成红色时关火。然后加入适量的白酒，搅拌均匀。

2.关火后，当油温逐渐降低，花生的表皮再次变成深红色，这时花生就熟了。炒好的花生米装盘后，晾至稍有余温时，根据自己的口味倒入适量的盐或糖。

仅此而已。希望小兰的内容能帮助你了解更多。

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