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海蟹蒸多长时间(海蟹蒸多长时间能熟透)

2022-09-23 20:13:28推荐

简介还有一些人会疑惑海蟹蒸多久(海蟹能煮多久)。让小杨说说海蟹要蒸多久?1.建议用冷水蒸海蟹。水烧开后,要计算海蟹蒸的时间。重量小于3的海蟹清蒸

还有一些人会疑惑海蟹蒸多久(海蟹能煮多久)。让小杨说说海蟹要蒸多久?

1.建议用冷水蒸海蟹。水烧开后,要计算海蟹蒸的时间。重量小于3的海蟹清蒸10分钟左右,重量在3 ~ 4的海蟹清蒸12分钟左右,重量在4以上的海蟹清蒸15分钟左右。总共蒸20-25分钟。海蟹蒸的时间不宜过长,会使蟹肉蒸的太老,肉质不够新鲜,影响口感。但如果时间太短,就不容易杀死细菌和寄生虫,所以烹饪时要多加注意。

2.一般大小的海蟹,水开后,保持水开再蒸二十分钟。你可以杀死里面所有的寄生虫。但如果是四半以上的大螃蟹,就需要蒸三四分钟。

这是全文的结尾。希望小杨的内容能帮助你了解更多。