腊肉炒什么配菜好吃(五花腊肉炒什么配菜好吃)

有人疑惑腊肉炒什么配菜好吃(五花肉炒什么配菜好吃)。所以，小惠，给我讲讲培根炒的那些好吃的配菜吧。

1.青椒炒培根

咸肉是咸的，所以吃起来很咸。青椒的辣味可以和腊肉的咸味结合，是一道非常好吃的家常菜。切掉青椒，将腊肉从冰箱中取出，用温水浸泡，切片备用。准备姜末，锅里烧开油，油热后在锅里炒青椒，吃起来有点呛。青椒炒好后，腊肉片和姜末也倒入锅中，加入适量料酒和豆瓣酱调味。因为腊肉本身的咸味，淡味里没必要放盐。煎好后就可以出锅了。

2.培根炒蒜苔

蒜苔营养丰富，和腊肉也是绝配。下饭吃特别好吃。准备适量蒜苔，洗净，切成小块。把熏肉从冰箱里拿出来，泡在温水里。冷冻后，将熏肉切成条状。锅里放油，油热后放入蒜苔，翻炒。加入适量料酒、鸡精、酱油、豆瓣酱调味。蒜苔炒好后，品尝。加入培根条继续翻炒。大概3-4分钟，就可以出锅了。肉烤蒜苔简单，口感全面，不会太重。

3、大蒜和培根

蒜苗和腊肉是生活中常见的食物，制作起来也比较简单。做这道菜，首先要准备食材，适量的蒜苗和培根。大蒜洗净，切段，锅中加水，放入整块腊肉。将培根煮熟，捞出，切片，保持肥瘦。锅中热油，将蒜苗放入锅中，用适量酱油、味精、豆瓣酱调味。炒蒜，放入腊肉片，翻炒均匀，翻炒至熟。

这就是我想说的。希望小惠的内容能帮助你了解更多。

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