长期储存红酒的方法(长期储存红酒的方法是什么)

有些人很好奇红酒长期储存的方法(红酒长期储存的方法是什么)。让小陶说说红酒长期存放的方法。

1.葡萄酒最好平放，这样软木塞可以接触到葡萄酒，保持其湿度。否则，如果酒放置过久，软木塞会变得干燥易碎，瓶口无法完全封闭，导致酒的氧化。

2.葡萄酒储存环境的温度应保持在12-15℃，否则温度变化太大，不仅会破坏酒体，还会影响软木塞，在热胀冷缩的作用下造成漏酒。所以，如果葡萄酒的储存环境能维持在一定的温度5-20度，2度以内，也是比较理想的。

3.如果葡萄酒储存环境过于潮湿，很容易导致软木塞和酒标腐烂。如果太干燥，容易使软木塞失去弹性，瓶口无法密封。因此，70℃左右的湿度是最佳的葡萄酒储存环境。

4.酒就像海绵一样，会把周围的味道吸到瓶子里。因此，葡萄酒储存环境最好保持通风。而且不要把味道太重的东西放在同一个环境里，以免破坏葡萄酒的味道。

5.葡萄酒存放的环境最好不要有灯光，否则容易使葡萄酒变质，尤其是日光灯容易使葡萄酒发生还原和变化，散发出浓烈难闻的味道。

6.振动对葡萄酒的影响是难以捉摸的，细微的振动可以忽略不计。剧烈的震动会使葡萄酒进入休克状态，破坏葡萄酒内部的分子结构，加速葡萄酒的成熟和陈酿，使葡萄酒的口感变得平淡无奇。经过一段时间的静置，强烈震荡的葡萄酒一般都能恢复之前的口感。

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