羊汤的做法大全(羊肉汤的做法大全)

还有一些人对羊肉汤的做法感到困惑。然后让小祖说说全本关于羊肉汤做法的内容。

1.羊肉汤的做法

(1)一只羊腿，切成块，最好是把肉切成一点点。土豆2个，青萝卜1个，胡萝卜2根，葱1根，酱1个，胡椒粉。

(2)将羊腿煮成汤，加入适量的水，加入适量的胡椒粉。辣椒可以很好的去除羊肉的腥味，大火加热。

(3)在炖羊肉的同时，处理其他配料。洋葱切段，生姜大块捣碎，萝卜土豆去皮切大块。

(4)最好把姜拍得很碎，这样可以把姜汁熬出来，汤吸收姜汁的时候会微辣，也就是凉凉的，很好吃。

(5)将所有材料加入汤中，大火煮开，撇去泡沫，转小火慢煮至少1小时。在锅里加入盐和白胡椒，和香菜。

2、炖羊肉的做法和步骤

(1)羊腿洗净，用清水焯一下。萝卜洗净，去皮切块，洋葱洗净，打结。

(2)取一个大砂锅，放入羊肉、三个萝卜、葱结、姜片、香叶、料酒，放入清水，用武火煮开，小火炖1.5小时。

(3)将洋葱结和萝卜块取出待用。放下其他萝卜块，加盐，大火烧开，小火煨至萝卜熟。放点鸡精，香菜，胡椒粉，OK！

3.炖羊肉的做法

(1)将羊肉剁成2.5cm见方的块，用刀剁碎，将部分葱切丝，切下部分葱段；将萝卜切成两半；

(2)将羊肉用开水烫去血渍，倒入陶盆中，加入姜、葱段、萝卜和开水，然后放在锅内的小铁架上，锅内加入适量的水。

(3)盖紧锅盖，待肉烂时撇去浮油，捞出葱、姜、萝卜，食用时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐调味。

这是全文的结尾。希望小祖的内容能帮助你了解更多。

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