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生蚝蒸熟了会开口吗(蒸生蚝是不是熟了才会开口)
2022-09-09 09:35:21【推荐】
简介还有少数人不知道蒸牡蛎会不会张嘴。然后让小真来说说生蚝蒸的时候会不会开?1.当牡蛎被蒸熟时,它们会张开。2.一般带壳的牡蛎在蒸之前都是封闭
还有少数人不知道蒸牡蛎会不会张嘴。然后让小真来说说生蚝蒸的时候会不会开?
1.当牡蛎被蒸熟时,它们会张开。
2.一般带壳的牡蛎在蒸之前都是封闭的状态,但是在蒸的过程中,由于高温的刺激,牡蛎需要呼吸,会慢慢的开壳。蒸熟后,由于肌肉组织变性,无法控制其正常闭合。所以一般来说,生蚝都是蒸完就开的。当然,极少数生蚝或者死蚝蒸了都不会开。
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